Le « Villancico » est une forme musicale qui s’est développée à la Renaissance Espagnole. La tradition du Villancico est toutefois plus ancienne, fondée sur les Tonadillas, chansons populaires villageoises (les villages médiévaux s’appelaient « villas »). Si, à l’origine, le Villancico n’avait pas de contenu religieux, c’est pourtant les évangélisateurs qui le feront connaître et se développer. Chanter des Villancicos participait à la préparation de la commémoration de la naissance du Christ. Aujourd’hui, le Villancico est devenu incontournable pendant les fêtes de Noël.